Корзина
0 р.
пуста
Яркий кофе с нотами личи, бергамота, голубики и тёмного шоколада.
Этот кофе приехал к нам с фермы Асьенда Ла Эрмоса. Она находится на высоте от 1500 до 1700 метров в регионе Кахамарка в Перу. Ягоды собрали с деревьев разновидностей типика и катурра в июне-июле 2021 года.
Главная особенность этого кофе — экспериментальный метод обработки, при котором ягоды ферментировали в бочках в течение 72 часов. И всё это в анаэробной среде. Именно такая обработка и придала ему яркие алкогольные ноты, сложный вкус и высокую сладость.
Регион: Кахамарка
Разновидность: типика, катурра
Способ обработки:натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1500-1700 м
| Состав кофе | 100% арабика |
| Название модели (для объединения в одну карточку) | Перу Асьенда Ла Эрмоса |
| Тип | Кофе в дрип-пакетах |
| Страна производства | Россия |
| Регион происхождения | Перу |
| Степень обжарки | Средняя |
| Степерь помола | Мелкий |
| Интенсивность вкуса | Средний |
| Тело | 3 |
| Кислинка | 4 |
| Нотки, послевкусие | бергамот, голубика, личи, тёмный шоколад |
| Способ приготовления | В чашке |
| Бренд | Tasty Coffee |
| Производитель | Tasty Coffee |
| Условия хранения | Хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности не более 75%. |
| Штрихкод | 2000911493845 |
Загрузка данных авторизации