- г.Томск, ул. Нахимова 8 стр. 2
- Пн-Вс10:00 - 20:00
- 8 (3822) 502-504
- Наш адрес -
- г.Томск, ул. Нахимова 8 стр. 2 -
- Пн-Вс10:00 - 20:00
Яркий кофе со вкусом шиповника, мандарина и листа смородины.
«Пилихан» в переводе с индонезийского означает «выборочный». Этот лот назвали так из-за дополнительного контроля за качеством на каждом из этапов производства: выращивания, сбора и обработки. Кофе собрали в местности Линтонг-Нихута в провинции Северная Суматра. Сухой сезон здесь длится с апреля по сентябрь, а сезон дождей — с октября по март. Урожай обычно начинают собирать летом и этап обработки как раз выпадает на сезон дождей, что добавляет сложностей фермерам с Суматры. Кофе здесь выращивают на небольших семейных фермах размером 0,5-2 Га. А основные разновидности — это типика и катимор.
Кофе из Суматры визуально отличается от кофе из других регионов — до обжарки зёрна имеют голубовато-зелёный цвет. Это все благодаря особенной для страны обработки — вет-халл. Её ещё называют гилинг-басах.
Вес | 150 г |
Состав | 100% арабика |
Название модели (для объединения в одну карточку) | Суматра Пилихан |
Тип | Кофе в дрип-пакетах |
Вес | 110 г |
Страна производства | Россия |
Регион происхождения | Индонезия |
Степень обжарки | Средняя |
Интенсивность вкуса | Средний |
Тело | 4 |
Кислинка | 4 |
Нотки, послевкусие | мандарин, смородина, шиповник |
Способ приготовления | В чашке |
Бренд | Tasty Coffee |
Производитель | Tasty Coffee |
Условия хранения | Хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности не более 75%. |
Штрихкод | 2000050338438 |