Costadoro – итальянский бренд с более чем вековой историей. Производство было открыто в 1890 году и быстро разрослось от небольшого бара, совмещенного с магазином, до одного из крупнейших игроков рынка.

География поставок продукции обширна. Четыре основные страны-поставщика – это Эфиопия, Бразилия, Коста-Рика и Гватемала.

Кофе Costadoro прославился благодаря внимательному подходу производителя к купажированию и контролю температуры обжаривания. В одной упаковке может быть сразу несколько сортов, что позволяет создать уникальный вкус. Применяется традиционная европейская техника мягкой обжарки. Зерна не прогреваются слишком сильно и резко, температура наращивается равномерно. При этом, учитываются особенности приготовления сырья из разных регионов.

Бренд по праву гордится своим оптическим контролем качества. Оборудование, оснащенное специальными линзами, проверяет всю партию зерен. Специальная программа распознает неподходящие – с деформацией, слишком темные или светлые. Такие вкрапления отбраковываются.

Для экспорта компания применяет методику вакуумной упаковки, а на внутренний рынок поставляет пачки, закрытые под нормальным давлением. Это позволяет сбалансировать длительность хранения и не потерять вкус.