Кофеварка Bialetti Moka Express Color (120 мл)
Достоинства
Брал красную кофеварку под цвет кухни. Пользуюсь часто. Мочалкой не мою, только пальцами под струёй воды. Краске — хоть бы хны, как новенькая. Никаких претензий, всем доволен.
Недостатки
Ну, можно придраться, что если открыть крышку после того, как кофе поднялся, то с крышки конденсат стекает прямо на плиту. Мелочи жизни, плевать, такая конструкция ) Не открывайте крышку или открывайте слегка.
Комментарий
Слушайте, ну это классика. Bialetti Moka Express, я так понял, единственная из линейки, выпускаемая непосредственно в Италии. Пью кофе и чувствую Италию! Кстати, берите цветную Moka, сколько видел чисто алюминиевых не крашеных, они снаружи тускнеют что ли, вода оставляет следы и со временем выглядет менее опрятно. У меня красная, золотая Moka тоже норм или под цвет флага очень симпатичная.
Ещё. Долго сомневался, какой размер брать. По утрам пью обычную большую кружку кофе средней крепости, около Лунго или Американо. Кружка 300 мл Завариваю на неё 2 чайных ложки кофе, с горкой. А 3-порционная Moka — это 120 мл. При этом расход кофе на неё — 4 ложки (меньше по технике класть не рекомендуется, правильное давление не создастся, на выходе будет жидкая бурда). Но 120 мл. И так и сяк думал, то ли 6-порционную взять, то ли даже 9, чтобы на двоих. Не мог понять, какой крепости будет кофе из 3-х, можно ли его разбавлять или нужно варить 240 мл (6-порционную). В итоге взял 3-х. И не прогадал. Гейзерный принцип работает по-другому. 120 мл в чистом виде на выходе будет крепким Эспрессо. Доливаем сверху кипятка в чашку до 300 — вот тебе и Лунго. Кстати, по настроению я продолжаю не только варить кофе в этой чудесной Bialetti, но иногда в турке, а периодически по старинке просто завариваю в кружке. 3 разных вкуса по насыщенности, кислотности и аромату. Всё вкусно. Но от Bialetti Moka Express получаю ещё и особое эстетическое удовольствие. Берите, не пожалеете )
ответить