Приготовление кофе — это не просто способ проснуться. Это ритуал, в котором важна каждая деталь: температура воды, помол, время экстракции и, конечно, способ заваривания. Один из самых изящных и наглядных способов заваривания — воронка V60....

Последние пару лет замечаем, что у нас в «Кофе-шоп» всё чаще заказывают чай. Ещё недавно это был скорее «дополнительный» напиток в списке покупок, но сейчас у нас появились завсегдатаи, которые приходят именно за чаем. И, как показывают исследования,...

Связь между кофе и космосом на первый взгляд кажется неочевидной. Однако в истории освоения внеземного пространства кофе сыграл куда более заметную роль, чем можно предположить. Некоторые технологии, привычные сегодня на Земле, появились именно...

Один из самых уникальных видов чая, обладающий богатой историей и своеобразным процессом производства. Он получил свое название от города Пуэр в китайской провинции Юннань. До сих пор пуэр считается там неотъемлемой частью культуры и традиций. Чай...